طعمه غنيّ وقويّ، فيه حلاوة عميقة تذكّر بالتمر والكراميل، ورائحته دافئة محبّبة تُرضي كل الأذواق
اللون والقوام
اللون: عنبري داكن يميل إلى البني الذهبي القوام: كثيف وسلس جدًا التبلور: بطيء، يحافظ على سيولته لفترة طويلة
عسل السدر من أجود أنواع العسل في الجزائر والعالم العربي. يتميّز بمذاق فاخر يجمع بين الحلاوة العميقة والنكهة الأصيلة، ويمكن تناوله بالملعقة مباشرة، أو مع الخبز الطازج، أو إضافته إلى كأس حليب دافئ قبل النوم. يُعرف بفوائده الصحية الكثيرة، حيث يساعد على تقوية المناعة الطبيعية، ويدعم صحة الجهاز الهضمي، ويُسهم في تخفيف التعب واسترجاع النشاط. كما يحتوي على مضادات أكسدة ومركّبات طبيعية تساهم في حماية الجسم من الالتهابات.
عسل السدر يُعتبر خيارًا مثاليًا للعائلة، خصوصًا في فترات البرد أو أثناء فترات الإجهاد الجسدي.
