عسل الكاليتوس الخام

الفئة: عسل طبيعي أحادي الزهرة
(Eucalyptus)المصدر النباتي: أزهار شجرة الكاليتوس
المنشأ: مناحل منطقة المطروحة (الطارف) – شرق الجزائر
الموسم: ربيع 2025
تاريخ الحصاد والاستخراج: جويلية 2025
النكهة والعطر: طعمه قوي ومنعش، فيه رائحة تشبه أوراق الكاليتوس أو النعناع، ويترك إحساسًا لطيفًا ومنعشًا في الفم

اللون والقوام

اللون: كهرماني متوسط إلى غامق
القوام: كثيف وسلس
التبلور: يتبلور طبيعيًا بعد فترة قصيرة، بحبيبات ناعمة وسهلة الذوبان

عسل الكاليتوس يتميّز بمذاق جريء ورائحة طبيعية تشبه النعناع الخفيف، مما يجعله مثاليًا لتحلية الشاي أو الأعشاب أو حتى للدهن على الخبز الدافئ في الفطور. يمكن أيضًا استعماله في الحلويات أو مع الحليب الدافئ، لكن الأفضل تناوله كما هو للحفاظ على فوائده.
هذا العسل معروف بخصائصه الطبيعية القوية، فهو يساعد على مقاومة البكتيريا، وغني بمضادات الأكسدة، كما يُساهم في تهدئة السعال وتخفيف التهاب الحلق ومشاكل التنفس الخفيفة. وتشير دراسات إلى أنه يُعتبر من الأنواع التي تدعم المناعة وتقوّي الجسم
خلال فترات البرد

التبلور طبيعي ودليل على النقاء، ويمكن إذابته بلطف في ماء دافئ