عسل الزهور البرية (متعدّد الأزهار)

الفئة: عسل طبيعي متعدّد الأزهار
المصدر النباتي: أزهار برّية ربيعية متنوعة من مراعي بحيرة الطيور
المنشأ: مناحل منطقة الطارف – شرق الجزائر
الموسم: ربيع 2025
تاريخ الحصاد والاستخراج: جوان 2025
النكهة والعطر

طعمه متوازن يجمع بين الحلاوة الخفيفة والنكهة الزهرية الطبيعية، تختلف شدّتها حسب موسم الزهور، مما يمنحه طابعًا متجدّدًا كل عام.

اللون والقوام

اللون: من الذهبي الفاتح إلى الكهرماني
القوام: سلس وسهل الذوبان
التبلور: طبيعي بعد عدّة أشهر، يعطي قوامًا كريميًا لطيفًا

عسل الزهور البرية هو العسل المثالي لكل يوم. يتميّز بتنوّع مصادره النباتية، ما يجعله غنيًّا بالعناصر الغذائية ومضادات الأكسدة الطبيعية.
تؤكد دراسات منشورة في Frontiers in Nutrition وFood Science & Nutrition أن العسل متعدد الأزهار يحتوي على تركيز متنوّع من المركّبات الفينولية والإنزيمات التي تدعم المناعة وتزيد مقاومة الجسم للإجهاد.
يمكن استخدامه لتحلية الشاي أو القهوة أو الحليب الدافئ، كما يمكن مزجه مع الزبادي أو الشوفان في الفطور.
يُعطي طاقة طبيعية دون ارتفاع مفاجئ في السكر، وهو مناسب للأطفال والكبار كنشاط يومي طبيعي ومغذٍّ.